Sandra Bullock se?ala su bocadillo t¨ªpico favorito: ¡°Es sencillo, pero delicioso¡±
La int¨¦rprete confes¨® a Stephen Colbert en ¡®The Late Show¡¯ el cl¨¢sico s¨¢ndwich norteamericano que hace las delicias de su paladar.
Cuando uno imagina la dieta de una celebridad tiende a llenar su nevera de forma imaginaria con todo tipo de productos exclusivos. Y en muchas ocasiones as¨ª ser¨¢. Pero en otras tantas no porque, en realidad, los presidentes piden comida a casa y las estrellas de Hollywood tambi¨¦n comen bocadillos. Ejemplo de lo segundo es Sandra Bullock: a la ganadora del Oscar en 2010 por The Blind Side se le hizo la boca agua cuando, en una reciente emisi¨®n de The Late Show, confes¨® a Stephen Colbert cu¨¢l era su s¨¢ndwich favorito.
La laureada int¨¦rprete apuesta por una opci¨®n cl¨¢sica y t¨ªpica norteamericana, de sencilla elaboraci¨®n y rico sabor: el BLT. Este plato recibe el nombre de los tres ingredientes principales que lo conforman, que no son sino el bacon, la lechuga y el tomate.
Un emparedado centenario
Puede pensarse que esta elaboraci¨®n es simple, pero entra?a una dificultad que depende de la creatividad del chef: hay numerosas versiones de este bocadillo, agregando algunos cocineros otros ingredientes adicionales sobre los citados o empleando salsas ex¨®ticas.
En el caso de Bullock, escoge la opci¨®n cl¨¢sica, pero con m¨¢s bacon y lechuga que tomate, elemento que, considera, aunque le da sabor, es m¨¢s potente. ¡°Prefiero m¨¢s B y L, la T es por el sabor fuerte; es sencillo, pero delicioso¡±, reconoci¨® ante el mentado presentador estadounidense, quien no pudo hacer otra cosa que aplaudir semejante propuesta gastron¨®mica.
El origen de este plato se rastrea en 1929, cuando Florence A. Cowles dej¨® constancia de la receta en un recetario bautiz¨¢ndolo como ¡°emparedado de tocino¡±, que evolucion¨® a ¡°emparedado elaborado con ensalada de tocino¡± y, de ah¨ª, al ¡°emparedado de bacon¡± con mayonesa. El tiempo termin¨® por reducir el nombre a las siglas de sus ingredientes. Y su sabor le granje¨® una fama que va desde las cocinas m¨¢s humildes hasta las mansiones de Hollywood.
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